면역력을 높여주는 음식

1. 녹황색 야채 ( 녹색이나 등황색을 띠는 채소)

주로 야채에 많이 함유되어 있는“페니실린”은 면역력을 높여주는 기능이 있습니다

또, 야채에 많은 비타민과 미네랄은 각종 영양소를 흡수 할 수 있도록 도와주는 효소를 만들어 줍니다

특히, 풋고추2개면 비타민C 하루권장량이 뚝딱 채워지며 매운성분인 캡사이신은

에너지대사를 높이고 내장 기능을 튼튼하게 해 줍니다

2. 당근, 고구마

몸속의 면역력을 높이는 생리 효소를 만드는 기초 성분이 바로 비타민A,

비타민A가 부족하면 병균에 대한 저항력이 약해 집니다

3. 브로콜리

레몬의 2배, 감자의 7배로 비타민C의 함량이 많은 브로콜리는 세포의 점막과

피부저항력을 높여 세균, 바이러스의 침입을 막는 역할을 도와줍니다

4. 전통 발효 식품

된장, 청국장, 간장 등, 우리나라 전통발효식품에는 항암 효과는 물론 면역력을

높이는 성분이 다량 함유되어 있습니다

면역기능을 개선하는 효과가 있습니다

5. 현미, 잡곡

쌀은 물론, 현미, 수수, 보리, 메밀 등의 잡곡에는 면역력을 높이고

저항력을 키워주는 효과가 있습니다

특히, 쌀보다는 현미와 같은 곡식이 좋으며 잡곡을 섞어 먹으면

더욱 효과적입니다

6. 견과류

견과류에는 필수 지방산, 단백질, 비타민 등이 풍부하고 스트레스에 대항 할 수 있는

면역력을 키워주는데 도움이 됩니다

7. 마늘

마늘의 성분인 알린은 자르거나 다지면 효소에 의해 알리신이라는 성분으로

변하는데, 알리신은 강력한 살균효과가 있습니다

이외에도 마늘은 항암효과, 항균효과, 빈혈완화, 저혈압 개선 효과가 있습니다

8. 양파

양파의 매운맛을 내는 알리신은 몸을 따뜻하게 하고 피로회복에 좋은

비타민B1의 흡수를 높이기 때문에, 감기에 걸렷을 때 먹으면 좋다.

페쿠친은 콜레스테롤을 분해하고

글루타치온은 시력이 떨어지는 것을 막고 간기능을 좋게 합니다.

9. 버섯

버섯 중 표고버섯은 혈압 강하 효능이 있는 에리타데닌과 적혈구를 늘리고 빈혈을

방지하는 비타민 B12, 뼈대를 만드는데 필요한 비타민D가 많이 들어 있습니다

다당류인 렌티닌과 특수한 약리 성분 때문에 항암 효과가 있으며,

이밖에, 감기나 변비 그리고 체내 여러 대사 작용에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

10. 뜨거운 차

카테킨 성분이 들어 있어서 강력한 항산화 기능을 갖고 있는 홍차는

2주동안 하루에 5잔을 마시면 면역력이 10배 나 높아진다고 하며,

심혈관 질환의 위험도를 줄이고 산화적 손상을 억제해 주는 등,

다양한 생리 활성 가능을 가지고 있는 카테킨 성분이 많은 녹차를 마실 때

귤이나 레몬을 함께 섬취하면 효과가 더욱 좋아집니다

11. 생강

생각이 함유 되어 있는 진저롤과 쇼가올 성분이 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내고

따뜻함을 유지시켜 주기 때문에 감기예방에 좋고 멀미예방, 살균효과가 있으며

구토, 설사를 멈추게 하는 효과가 있습니다

박테리아, 바이러스 감염예방에 탁월한 효과를 나타내는 꿀과 함께

뜨거운 생강차를 마시면 겨울철에 특히 좋습니다.

12. 고구마

이밖에 고구마, 요구르트도 즐겨 먹으면 면역력을 높이는 효과가 있으며,

육류 중에는 소고기가 백혈구의 생산을 늘려 면역력 강화에 도움을 줍니다.

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